Ελληνικά
Σιρόπι με συντηρητικά 84% w/v AEMPS — εκκρεμής ισοζυγισμός
Σύνθεση
| Συστατικό | Ποσότητα |
|---|---|
| Σακχαρόζη | 640 g |
| Παραϋδροξυβενζοϊκός μεθυλεστέρας | 0.6 g |
| Παραϋδροξυβενζοϊκός προπυλεστέρας | 0.15 g |
| Κεκαθαρμένο ύδωρ | 360 g |
Μέθοδος
Η πηγή διαλύει συντηρητικά σε ύδωρ στους 80 °C, ψύχει, προσθέτει σακχαρόζη και διηθεί. Εκκρεμεί διευκρίνιση τελικής μάζας/όγκου.
Έλεγχοι / Σημειώσεις
pH 5–6; d (15–20 °C): 1.315–1.325
1000 ≠ 640+360+0.6+0.15. Δεν διορθώθηκε σιωπηρά το ύδωρ.